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Piatti e prodotti tipici: il Peposo di Impruneta, lo stufato del Brunelleschi
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Il Peposo Aretino è un piatto storico della tradizione culinaria del Valdarno fiorentino/aretino, ed è un secondo piatto abbastanza semplice da preparare anche se richiede un tempo di preparazione piuttosto elevato.
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