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La tecnica giapponese per sfilettare il pesce più pericoloso al mondo senza  rischiare di far morire i clienti - Reporter Gourmet
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Pesci Vivi in Mare Del Giappone Fotografia Stock - Immagine di arabesco,  acqua: 19495924
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Mangiare il pesce palla: perché i giapponesi mangiano il velenoso fugu
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Fugu (gastronomia) - Wikipedia
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Tokyo, il tonno più caro venduto per 129mila euro | Cook
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IKEJIME “morire vivo”: come funziona l'arte giapponese per macellare il  pesce in perfette condizioni - Reporter Gourmet
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Sushi di tonno, taglio shimofuri (parte del pesce venata di grasso). Lo  shari di ridotte dimensioni denota un sushi raffinato.
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Ikejime. L'antica arte giapponese del "morire vivo" - Cuochi Sotto Botta
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