Home

Medico skipper grafico batteri lattici omofermentanti poi Macadam Ortodosso

Microbiologia degli alimenti
Microbiologia degli alimenti

L'importanza dei fermenti nelle trasformazioni lattiero-casearie –  Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
L'importanza dei fermenti nelle trasformazioni lattiero-casearie – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti

Atlante del Pane - La lievitazione: il ruolo dei microrganismi
Atlante del Pane - La lievitazione: il ruolo dei microrganismi

Lezione 7-8-9_Novembre 2010_Provv.
Lezione 7-8-9_Novembre 2010_Provv.

Microbiologia generale lattici - Batteri lattici nella birra
Microbiologia generale lattici - Batteri lattici nella birra

RICERCA E TIPIZZAZIONE GENETICA DI BATTERI LATTICI ISOLATI DA FORMAGGI  TIPICI SICILIANI E VALUTAZIONE DELLA PRODUZIONE DI BATTERIOCINE
RICERCA E TIPIZZAZIONE GENETICA DI BATTERI LATTICI ISOLATI DA FORMAGGI TIPICI SICILIANI E VALUTAZIONE DELLA PRODUZIONE DI BATTERIOCINE

La fermentazione lattica e i batteri lattici – Profumo di Broccoli
La fermentazione lattica e i batteri lattici – Profumo di Broccoli

Uso dei batteri lattici per migliorare la qualità e la sicurezza dei …
Uso dei batteri lattici per migliorare la qualità e la sicurezza dei …

Lezione 2
Lezione 2

Metabolismo dei batteri lattici - ppt video online scaricare
Metabolismo dei batteri lattici - ppt video online scaricare

Catabolismo
Catabolismo

BONSILAGE CCM (liofilizzato)
BONSILAGE CCM (liofilizzato)

Microbiologia generale lattici - Batteri lattici nella birra
Microbiologia generale lattici - Batteri lattici nella birra

Atlante del Pane - La lievitazione: il ruolo dei microrganismi
Atlante del Pane - La lievitazione: il ruolo dei microrganismi

batteri lattici - Centri di Ricerca - Università Cattolica del Sacro Cuore
batteri lattici - Centri di Ricerca - Università Cattolica del Sacro Cuore

L'importanza dei fermenti nelle trasformazioni lattiero-casearie –  Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
L'importanza dei fermenti nelle trasformazioni lattiero-casearie – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti

TECNICHE MICROBIOLOGICHE PER LA QUALITA' DEGLI ALIMENTI - Docsity
TECNICHE MICROBIOLOGICHE PER LA QUALITA' DEGLI ALIMENTI - Docsity

Роль микроорганизмов в процессе брожения — La lievitazione: il ruolo dei  microrganismi | Pane e altri pasticci - Хлеб и другая выпечка
Роль микроорганизмов в процессе брожения — La lievitazione: il ruolo dei microrganismi | Pane e altri pasticci - Хлеб и другая выпечка

Destino del piruvato fermentazioni ABE Fermentazione lattica alcolica  (acido-mista) ABE- acetone,butanolo,etanolo. - ppt scaricare
Destino del piruvato fermentazioni ABE Fermentazione lattica alcolica (acido-mista) ABE- acetone,butanolo,etanolo. - ppt scaricare

I Batteri Lattici Dello Yogurt - ALIMENTAZIONE E NUTRACEUTICA
I Batteri Lattici Dello Yogurt - ALIMENTAZIONE E NUTRACEUTICA

Tipologia di batteri presenti in una coltura di lieviti
Tipologia di batteri presenti in una coltura di lieviti

BATTERI LATTICI – Docu.Plus
BATTERI LATTICI – Docu.Plus

Batteri lattici: un concentrato di risorse e potenzialità
Batteri lattici: un concentrato di risorse e potenzialità

I Batteri Lattici (LAB) in microbiologia degli alimenti - ppt scaricare
I Batteri Lattici (LAB) in microbiologia degli alimenti - ppt scaricare

Batteri lattici nella produzione di formaggi. Dr.ssa Marialuisa Callegari  Università Cattolica del Sacro Cuore - PDF Free Download
Batteri lattici nella produzione di formaggi. Dr.ssa Marialuisa Callegari Università Cattolica del Sacro Cuore - PDF Free Download